FindmyPublisher.com


Buy This Book
  • Mirjam Letsch
  • Local Kitchen Stories
  • November 2012
  • Dutch
  • 9789081962902
  • Short story, Narrative nonfiction
  • Profile image
    Local Kitchen Stories Dutch, English Narrative nonfiction, Short story
  • Tue, 31 Mar 2015
  • Tue, 06 Aug 2019
  • Street food India - Winnaar Best Initiatief Kookboek 2012!

  •  
  • Mirjam Letsch is zowel fotograaf als reiziger met een passie voor smaken, geuren en kleuren. Daarnaast werkt zij al 16 jaar voor Stichting Duniya, een organisatie die onderwijs en medische zorg biedt aan een grote groep kinderen in een sloppenwijk in India. Deze bijzondere ingrediënten vormen de basis van dit verrassende 'kijk & kook’ boek: foto's van mensen uit de wijk en recepten van eenvoudige, traditionele maaltijden die Mirjam met hen deelde, veelal op de grond zittend tussen de lachende kinderen en smakkende oma’s. Het resultaat is een bonte verzameling vegetarische recepten. Makkelijk zelf thuis te maken. Voedzaam. Gezond. Slank. En kleurrijk. En nog wat: van elk verkocht boek profiteren de kinderen uit de sloppenwijk die bij Duniya niet alleen gratis onderwijs krijgen, maar ook een dagelijkse warme maaltijd. Simpele rekensom, toch? Jij lekker eten. Zij lekker eten. Achterin het boek vier fotokaarten om mensen uit te nodigen voor een etentje